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升白食谱合集:用吃搞定白细胞—抗癌管家-康爱管家互助群微信468826656

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发表时间:2020-11-23 10:13作者:抗癌管家

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她已经和肺癌搏斗了11年;他是曾经的肝癌患者...7年来,他们在群里为大家传授抗癌经验......“抗癌管家-康爱管家互助群”,是大家共同的抗癌家园。

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祝愿每个患者和家属都健康平安。抗癌管家-康爱管家-你身边的抗癌专家。





骨髓抑制是大多数化疗药物都会出现的一种毒性反应。


为什么会出现骨髓抑制呢?因为化疗的作用机理,就是杀伤体内增殖旺盛的细胞(主要针对肿瘤细胞,因为它增殖非常旺盛)。


但化疗药物敌我难分,所以增殖也很活跃的毛囊细胞和造血干细胞,统统遭了毒手。前者导致了掉发,后者则导致了骨髓抑制。


造血干细胞是血细胞的祖宗,它不好了,补充白细胞、血小板和红细胞的能力就降低了。三种细胞没有了补充的来源,其中又属白细胞生存期最短,所以白细胞“死的快”又没补充,结果不言而喻。



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这可不行呀!白细胞可是保护人体不被细菌入侵的卫士!所以,我们要保护白细胞,就如白细胞保护我们一样。


要如何“保护”白细胞呢?


保护白细胞通常有三种方式:食补、升白药补、升白针。


咱们中华民族是乐于通过饮食获得健康的民族,所以今天,我们就来说说:食补升白食谱。



升白八方


01
五红汤



五红汤是由来已久的补气养血抗癌菜,可减轻化疗导致的骨髓抑制。


做法:

1、将枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖适量放入陶罐,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而20分钟而成。

2、温时饮用,早晚各一杯。





02
黄芪牛骨汤



黄芪有补中益气治虚的作用,牛髓能补肾益髓,两者结合则更佳。


做法:

1、将500g牛骨冷水入锅,水开后捞出;

2、将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后,大火煮开;

3、水开后转小火,放适量盐和一勺料酒,慢炖两个小时后放葱,出锅时撒入香菜即可。





03
泥鳅汤



泥鳅味道鲜美,营养价值丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,是化疗圈里网传可以很好的升白的食物。


做法:

1、锅里放油,热后放几片姜,然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸;

2、几分钟后放入料酒或白醋翻动,再倒入准备好的热水,盖上锅盖煮沸十分钟;

3、再倒入切好的老黄瓜继续煮,直至汤呈现米汤色,鱼肉醇烂,再加盐就可以了。





04
核桃炖蚕蛹



蚕蛹拥有很高的蛋白质和大量的精氨酸,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。在功效作用方面,可有效提高人体内白细胞水平,是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。


做法:

1、将80g蚕蛹洗净晾干后略炒一下,再与核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起搅拌均匀,后连碗放入水中炖煮,炖熟即成。





05
牛尾汤



补气养血,强筋骨。益肾、胃气,低脂肪高蛋白,富含多种营养物质。适合术后体虚者、老年人食用。


做法:

1、一根牛尾分成四段,每次取一段,再加鹌鹑蛋、红枣、枸杞、核桃、白萝卜炖汤;

2、少放盐不放油不放料酒,每期化疗吃一条牛尾就可以了。



06

甲鱼汤



甲鱼味道鲜美、 高蛋白、低脂肪,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。还含有多种维生素和微量元素,能够增强体质、调节人体的内分泌功能,具有滋阴清热,补虚养肾,补血补肝等作用。(肠胃功能虚弱、消化不良的患者慎吃)


做法:

1、甲鱼1只,灵芝粉15g,枸杞子20g,生姜适量;

2、将甲鱼放人沸水中烫死,剁去头、爪,揭去甲壳,除去内脏,将肉切成小块,与灵芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂锅中,加适量水;

3、大火烧开,转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。





07
黄豆炖猪蹄



猪蹄中含有较多的胶原蛋白、脂肪和碳水化合物,是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。(但胃肠消化功能减弱的老年人和高血压患者应少吃)


做法:

1、黄豆提前用清水浸泡半小时;

2、将猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干,锅中加入略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;

3、猪手上色后,放入葱、姜、八角;加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;

4、炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;

5、撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时后,根据个人口味调入适量的盐即可。





08
海参清汤



海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。


做法:

1、将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切成片后放入沸水中焯烫一下捞出,控净水;

2、将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐,烧开后撇去浮沫;

3、将少许汤盛入碗内,烫一下海参片后再将汤倒回锅内,再烧开后将锅内的汤倒入碗中即可。





除了上方的食谱,还有其他,如香菇、平菇等含有多糖类物质的食物,蛋清、乳鸽、猪脊骨、白水蛋等等,都是在白细胞降低期间较好的食材。


有没有感受到升白与美食俱存的诱惑呢?赶紧做起来吧!



本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)


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