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粗粮和细粮差在哪?癌症患者需要考虑这些因素......—抗癌管家-康爱管家互助群微信468826656

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发表时间:2020-10-30 09:34作者:抗癌管家

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科普君常常见到觅友们在讨论饮食的问题。有患者说多吃点粗粮,比如玉米、红薯等,对疾病好;还有患者说细粮好、更容易吸收。那么,对于癌症患者来说,到底是吃粗粮好、还是吃细粮好呢?


那么请大家跟科普君一起来找一找两者相应的“证据”吧。




一、粗粮好的证据


粗粮,也就是五谷杂粮,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。是除了动物性食物、蔬菜、瓜果、奶类以及白米、精面之外的一大类食物,包括玉米、红薯、薏米仁、荞麦、豆类、紫米、燕麦等。这些食物当中含有多种多样的抗癌物质。

玉米


玉米中的木质素可使人体的免疫细胞功能增强2 ~ 3 倍;所含谷胱甘肽的抗氧化作用,可有效地清除致癌隐患——氧自由基,比维生素E还强500倍。




红薯


红薯当中,含有丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,消除有治癌作用的氧自由基,促使人体免疫力增强。特别是对于防治皮肤癌、卵巢癌、子宫癌、鼻咽癌、喉癌等,有良好的效果。

薏米仁


将薏米仁、野菱(带壳敲开)浓煮后食用,可以抑制癌细胞的进一步生长、存活。研究表明,其抗癌有效成份为薏米仁“脂”。

荞麦


荞麦虽然味道苦涩,但它含有较多维生素B17,也很起到很好抗癌作用。


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豆类


豆类食物中富含花青素,其强大的抗氧化作用不仅可以抑制癌症,还能改善血液循环。

看来,食用粗粮,确实对于癌症患者来说是有好处的。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。粗粮中所含的物质的抗癌能力主要表现在提高免疫功能、提高抗氧化能力方面,从而起到抑制癌症的作用。


二、细粮好的证据


细粮,一般指加工后的成品粮,包括面粉与大米等。

相比粗粮来说,细粮有以下几个好处:

1)口感更好、更易消化吸收。对于消化功能差的癌症患者,可以减轻肠胃负担。

2)蛋白质含量高于粗粮,可以有效补充癌症患者的营养,加强身体素质。

3)碳水化合物含量多,同样补充了人体所需的热量。

看来,对于癌症患者来说,细粮也是诸多好处呀。


三、正确吃粗细粮


总的来说,粗粮和细粮,都各有利弊。不论哪一种,过度食用都有害处。

粗粮富含高膳食纤维、饱腹感强,有较强的抗癌作用,但不易消化。

对于癌症患者来说,许多化疗药物都有恶心、呕吐、食欲不振等胃肠道不适的不良反应发生,多吃这种不易消化的食物,会加重不适,甚至造成胃肠粘膜损伤等更大的伤害。

长期过多食用粗粮(每天的纤维素摄入超过50g),会影响蛋白质的补充,进而影响免疫功能。




细粮相对抗癌能力较弱,但其含有的蛋白质、碳水化合物等营养物质,对于癌症患者补充营养是有益的。

且细粮口感更好,可增加食欲;更容易消化吸收,对于消化功能差的癌症患者,更适合食用。当然,过多食用细粮,也会增加肥胖、患糖尿病等的风险。


其实,互助君要说,觅友们在选择饮食的时候,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。最重要的一个原则就是饮食均衡。只有饮食均衡了,才能保证营养的吸收,从而提高身体素质来抵抗癌症。营养的失衡,是癌细胞喜欢的生存内环境。

一般来说,癌症患者食用粗、细粮的比例大约为7:3。粗细搭配的同时,还要注意多喝水,每天不少于1.5-2升,可促进维生素的吸收和消化。

胃肠功能差的觅友,应少吃粗粮;有便秘情况的觅友,可以适当增加粗粮的摄入,以促进肠胃蠕动,促进排空。

总之,觅友们都要根据自身情况来选择合理的饮食,才是上上之策。



本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)


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