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多吃辣椒的人抗癌能力更强?那是因为你不了解辣椒素!—抗癌管家-康爱管家互助群微信468826656

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发表时间:2023-02-04 10:27作者:抗癌管家

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她已经和肺癌搏斗了11年;他是曾经的肝癌患者...7年来,他们在群里为大家传授抗癌经验......“抗癌管家-康爱管家互助群”,是大家共同的抗癌家园。

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肿瘤患者接受抗癌治疗时,可能导致没有胃口,急需吃点开胃的食物。有的觅友就问觅健科普君:“肺癌患者能不能吃辣?听说吃辣防癌是真的吗?”


先别急,我们要了解辣椒和辣椒素的关系,然后才能谈论肺癌患者是否适合吃辣椒。


01  

辣椒素可抑制幽门螺旋杆菌


辣椒素或者说辣椒碱,是从辣椒中提取出来的。它让我们产生“痛觉”,而这种痛觉就是“辣”。


幽门螺杆菌则是一种会引起胃粘膜发炎的细菌,也是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤和胃癌的主要致病因素[1]。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。基于这层关系,可以说,抑制了幽门螺旋杆菌,就相当于在一定程度上将胃癌扼杀于摇篮中。


根据《幽门螺杆菌感染率与辣椒摄取频度的相关性研究》显示:适量(1次/周)摄取辣椒,对幽门螺杆菌的感染可能有预防作用[2]。


02  

辣椒素有助于降低癌症风险


中国医学科学院与英国牛津大学的研究人员发表在《国际流行病学杂志》上发表了一项研究结果,敲下了辣椒素有助降低癌症风险的“实锤”[3]。


图片

图片来源:[3]


这项大型研究一共纳入了51万人,这些人分别来自中国5个城市和5个农村。按照吃辣的频率,研究人员将这些参与者分为5个组:从不吃辣;偶尔(每月一次);每周1~2天;每周3~5天;每周6~7天。


根据平均10年观察期的结果显示:每天吃辣的与几乎不吃辣人相比,吃辣的人患食管癌、胃癌和肠癌的风险分别下降19%、11%和10%。值得一提的事,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。对于吃辣频率高,但不喝酒、不吸烟的人群来说,患癌风险下降的幅度更为明显,达到43%。


总的来说,这项研究在中国人群中证实了,食用辛辣食物的频率较高的人群,患消化道癌症的风险越低,且在不吸烟不喝酒的人群中更为突出。

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03  

肺癌患者适合吃辣椒吗


目前并没有权威文献或临床试验证明肺癌患者不能吃辣椒,所以结论是可以吃,但是要分情况选择性吃。


1.不要大量吃


大剂量和长时间摄入辣椒素会损伤胃黏膜,而小剂量的辣椒素可以促进胃部血流供应、促进黏液分泌、加快损伤黏膜的修复,进而发挥保护胃黏膜的作用。


所以肺癌患者出现肠胃功能异常,有腹泻、呕吐等化疗副作用(某些药物也会引起便秘),建议少吃或不吃;伴随有急性胃炎、消化性溃疡以及痔疮患者,建议少吃或不吃。


2.化疗时最好不吃


许多美国的权威机构,包括美国国立卫生研究院(National Institute of Health),抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。康爱管家微信468826656。美国癌症协会(American Cancer Society),发布的关于化疗中癌症患者的营养指导中,也都提到了:化疗期间尽量避免辛辣的食物。


当然,所谓的“辣”也不单单指辣椒,还包括胡椒、姜、葱、蒜、桂皮、八角、酒等在内的食物,也就是我们常说的“辛”。


3.这样吃相对健康


辣椒煮熟加热再吃;

搭配绿豆粥等下火食物吃;

胃肠道不好的,吃辣椒前先吃点东西垫肚子。


总结

辣椒可以吃,但指望吃辣椒抗癌是没有科学根据的,因为每个人吃辣椒最后身体能获取多少辣椒素是不定量的,如果强行吃太多辣椒,可能反而摄入了更多其它辣椒中的物质,并对身体造成损害。


综上,肺癌患者可以吃,但不要多吃辣椒,身体不适的时候最好不吃。




本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)






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